Um herauszufinden, wie Pistazien wachsen, müssen Sie eines der Länder mit heißem Klima besuchen. Diese Bäume bevorzugen felsiges Gelände und Lufttemperaturen ab 30 °C. Unter diesen Bedingungen tragen sie reichlichere Früchte.
Pistazien werden von der überwiegenden Mehrheit der Menschen geliebt. Diese Nüsse werden nicht nur als Delikatesse, sondern auch bei der Herstellung von Wurst, Käse und Süßwaren verwendet. Der Kuchen, der beim Pressen des Öls von den Pistazien übrig bleibt, wird an Vieh verfüttert. Die Früchte und Blätter dieser Pflanze werden auch für kosmetische Zwecke verwendet: Sie reinigen die Haut von Sommersprossen, lindern Akne und Akne und fördern die Wundheilung.
Wo wachsen Pistazien?
Sie sind seit sehr langer Zeit bekannt: ab 7000 v. In Europa tauchten sie jedoch erst zu Beginn unserer Zeitrechnung auf. Pistazienbäume bevorzugen ein warmes Klima, daher wachsen sie hauptsächlich in heißen Ländern: Syrien, Mesopotamien, Türkei, Zentral- und Zentralasien, Afrika, Italien. Der Iran gilt als Geburtsort dieser Pflanze. Pistazienbäume wurden vor 2.500 Jahren von den Römern nach Europa gebracht. In den Bergregionen Usbekistans findet man ganze Pistazienhaine.
Im 18. Jahrhundert wurden die ersten Setzlinge auf der Krim gepflanzt, wo sie perfekt Wurzeln schlugen. Aber nicht alle "Krim"-Nüsse sind als Lebensmittel geeignet. Es gibt Baumarten, deren Früchte nur zur Herstellung von Öl verwendet werden, und die Blätter - zur Gewinnung von Tanninen, die in der Lederindustrie notwendig sind. Es gibt viele Pistazienbäume in Griechenland, Spanien. In einigen Bundesstaaten Amerikas, wo das Klima am heißesten ist, werden viele Kilometer Pistazienplantagen angebaut.
Wie wachsen Pistazien?
Diese Bäume bevorzugen felsige, felsige Gebiete. Die Pistazienpflanze ist ein hoher, laubabwerfender Baum, oft mit mehreren kräftigen Stämmen, mit einer gräulich (graubraun) gerippten Rinde, die mit Rissen übersät ist. Es zeichnet sich durch eine dichte niedrige Krone mit ungeraden gefiederten länglichen Blättern aus, die bis zu 20 cm lang sind Die Höhe der Bäume kann 10 m erreichen. Wenn eine Pistazie in Form eines mehrstämmigen Busches wächst, beträgt ihre Höhe 4-6 m.
Die Pflanze blüht im März-April. Die Blüten sind gelblich, in massiven, bis zu 6 cm langen achselständigen Rispen gesammelt, es gibt männliche und weibliche Blütenstände, letztere sind die lockersten und längsten. Die Reifezeit der Früchte ist der Herbst. In verschiedenen Regionen kann sie von Anfang September bis Ende November variieren. Wenn die Lufttemperatur ab dem Zeitpunkt der Blüte der Pflanze im Bereich von 30 * C gehalten wird, gibt der Baum eine viel größere Anzahl von Früchten in Form von Steinfrüchten mit Proteinsamen ab.
Die ledrige Schale von Pistazien kann verschiedene Farben haben: gelblich, rötlich oder lila. Die Kerne sind immer grünlich gefärbt. Sie können frisch oder leicht gebraten gegessen werden. Diese Nüsse haben viele gesundheitliche Vorteile. Sie wirken sich auch positiv auf die Leber aus, helfen, die Toxikose beim Tragen eines Kindes loszuwerden, und tragen zur Genesung eines nach einer Krankheit geschwächten Organismus bei.
