Mandel ist ein kleiner Baum oder Strauch der Untergattung Mandel der Gattung Pflaume, die zur Familie der Rosaceae der Ordnung Rosaceae gehört. Tatsächlich sind Mandeln eine Steinfrucht und keine Nuss, wie viele glauben.
Die Pink-Familie zeichnet sich durch eine erstaunlich schöne Blüte aus. Im Frühling können Sie Parks und Gärten beobachten, die in weiße und rosa Blüten getaucht sind, zu dieser Zeit blühen Kirschen, Aprikosen, Pfirsiche, Pflaumen, Kirschen, Apfelbäume, Quitten, Birnen, Eberesche und natürlich Mandeln. Diese Obstbäume gehören zur Familie Pink. Natürlich beschränkt sich die Vielfalt dieser Familie nicht auf die denkmalgeschützten Bäume, denn sie umfasst etwa 3.000 verschiedene Arten. Zur Familie Pink gehören nicht nur Bäume, sondern auch verschiedene Sträucher und Sträucher (Weißdorn, Hagebutte, Himbeere, Dornen, Brombeere) und sogar krautige Pflanzen (Gravlat, Fingerkraut, Erdbeere).
Diese Pflanzen in einer Familie kombinieren die Merkmale der Blütenstruktur. Alle Blüten haben eine doppelte Blütenhülle, der Kelch wird immer von 5 verwachsenen Kelchblättern gebildet und die Krone besteht aus 5 freien Kronblättern. Die Anzahl der Staubblätter in Rosa übersteigt 11, während die Anzahl der Stempel unterschiedlich sein kann, zum Beispiel in Kirsche ist es eins und in Himbeere - mehrere. Rosa Blüten können entweder einzeln oder in Blütenständen gesammelt werden. Kirschblüten werden in Regenschirmen, Apfel- und Vogelbeerblüten - in Schilden, Vogelkirschen - in Pinseln gesammelt. Mandelblüten sind einzeln, erreichen einen Durchmesser von 2,5 cm, sind weiß oder hellrosa. Sie haben zahlreiche Staubblätter, aber nur einen Stempel. Blütenkronen können rot oder rosa sein. Ein interessantes Merkmal von Mandeln ist ihre frühe Blüte, meistens blühen die Blüten, bevor die Blätter erscheinen.
Die Früchte der Rose-Familie können sehr unterschiedlich sein. Süßkirschen, Pflaumen, Pfirsiche, Kirschen oder Mandeln haben beispielsweise eine einfache Steinfrucht, Brombeeren und Himbeeren haben eine zusammengesetzte Steinfrucht und Quitten-, Birnen- und Apfelbäume bilden eine mehrkernige saftige Frucht.
Die Frucht der Mandel ist eine trockene, samtig-behaarte ovale Einschnecke mit einer grünen ledrig-fleischigen Fruchtwand, die ungenießbar ist. Wenn sie reif ist, lässt sich die Fruchtwand leicht vom Knochen selbst trennen. Es sind diese Knochen, die als "Mandeln" bezeichnet werden. Sie enthalten fette Öle (bis zu 60%), Proteine (30%), Vitamine, Schleim, Farbstoffe - Lycopin, Carotin, Carotinoide und andere, und ätherisches Öl (ca. 0,7%), das für einen zarten, reichhaltigen Geruch verantwortlich ist.
Mandeln wachsen normalerweise in Gruppen von 3-4 Individuen, die sich in einem Abstand von 5-8 Metern voneinander befinden. Es ist eine sehr lichtliebende Pflanze, die aufgrund ihres extrem entwickelten Wurzelsystems sehr trockenheitstolerant ist.
