"Ich habe nicht an das alte Omen geglaubt: Vogelkirschblüten für einen Kälteeinbruch", - wird im Lied des Komponisten G. Ponomarenko gesungen. Die Bewohner Zentralrusslands haben keinen Grund, diesem populären Omen nicht zu vertrauen, denn sie beobachten jedes Jahr seine Bestätigung.
Ein Kälteeinbruch Mitte Mai ist in gemäßigten Breiten üblich. Die Lufttemperatur sinkt um 6-7 °C, manchmal wird die Abkühlung von Regen oder sogar Schnee begleitet. Die Leute nennen solch kaltes Wetter "Vogelkirsche", weil dieser Strauch gleichzeitig zu blühen beginnt.
Einigen Forschern zufolge besteht tatsächlich ein Zusammenhang zwischen Pflanzenleben und Wetteränderungen. Mitte Mai ist die Zeit, in der die Blätter aller Pflanzen vollständig aufgeblüht sind. Dadurch gelangt weniger Sonnenlicht auf die Erdoberfläche, deren Absorptionsgrad verringert sich, wodurch sich die atmosphärische Luft weniger erwärmt.
Kühlung ist auch mit einer Abnahme des Kohlendioxidgehalts in der Atmosphäre verbunden, das von den blühenden Blättern der Pflanzen aktiv aufgenommen wird. Dieses Gas erzeugt einen Treibhauseffekt, der die Temperatur der Luft erhöht bzw. eine Abnahme seines Gehalts eine Abnahme der Temperatur verursacht.
Im Herbst tritt der gegenteilige Effekt ein: Die Blätter fallen ab, die Aufnahme der Sonnenenergie durch die Erdoberfläche nimmt zu, das Gleichgewicht zwischen Sauerstoff und Kohlendioxid ändert sich zugunsten von Kohlendioxid, was zu einer kurzfristigen Erwärmung führt, im Volksmund " Indischer Sommer".
Natürlich bedecken Blätter im Sommer auch die Erdoberfläche von der Sonne und nehmen Kohlendioxid auf, aber im Sommer erhält die Erde so viel Sonnenenergie, dass diese Faktoren für das Wetter nicht mehr kritisch sind und im Mai noch kritisch sind. Was das "kalte Wetter der Vogelkirsche" angeht, hat die Volksweisheit sie mit der Vogelkirsche in Verbindung gebracht, da ihre Blüte Mitte Mai das auffälligste Ereignis in der Pflanzenwelt ist.
Andere Wissenschaftler widersprechen dieser Ansicht und verbinden die Maikälte ausschließlich mit der Instabilität der Atmosphäre in dieser Zeit. Vogelkirsche im Laufe der Evolution angepasst, um genau während eines Kälteeinbruchs zu blühen. Eine Verringerung der Lufttemperatur verhindert die Aktivität von Schadinsekten, deren lebenswichtige Aktivität die Pflanze gefährdet. Der Pflanzenschutz während einer für das Artenüberleben so wichtigen Zeit wie der Blüte ist zu einem wertvollen evolutionären Gewinn geworden.
Der Zusammenhang zwischen Blüte und Abkühlung ist nicht nur für die Vogelkirsche typisch, sondern auch für die Eiche, die Ende Mai blüht. Aber dieser Kälteeinbruch ist nicht so bedeutend, und die blühende Eiche sieht nicht so beeindruckend aus wie die blühende Vogelkirsche, daher sind „Eichenfröste“weniger bekannt als Vogelkirschenfröste.