Viele werden manchmal von einem unwiderstehlichen Verlangen gepackt, Barbecue zu essen. Bestimmte Umstände erlauben es jedoch oft nicht, in die Natur zu gehen, und daher entscheiden sich die Menschen oft für einen sehr riskanten Schritt - das Grillen zu Hause auf dem Balkon zu kochen.
Was ist mit dem Kochen von Kebabs auf dem Balkon behaftet?
Brennholzverbrennungsprodukte steigen die Böden auf und verursachen eine Brandgefahr. Diese Gefahr ist besonders relevant, wenn auf dem Balkon Wäsche getrocknet wird oder brennbare Materialien wie Papier gelagert werden.
Bei Kontakt mit Fett und Kohlen, die aus Fleisch freigesetzt werden, entsteht beißender Rauch, der Ruß an der Decke hinterlässt, was auch durch Brandschutzvorschriften verboten ist.
Um diese Umstände zu vermeiden, entscheiden sich die Leute oft, auf dem Dach eines Hochhauses zu grillen, und vergessen dabei völlig, dass das Dach des Daches oft aus brennbaren Substanzen wie Bitumen und Dachpappe besteht, die sich von nur einem Funken entzünden können.
Darüber hinaus ist das Kochen von Kebabs zu Hause für medizinisches Personal nicht geeignet, wonach sich diese Idee negativ auf die menschliche Gesundheit auswirken kann. Das Hauptargument der Ärzte ist, dass die bei der Kohle entstehenden Verbrennungsabfälle die Atemwege eines Menschen schädigen können. In der Regel reicht das Öffnen von Balkonfenstern für eine normale Luftzirkulation nicht aus.
Kebabben auf engstem Raum erhöht das Risiko einer Kohlenmonoxidvergiftung.
Möglichkeiten zum Grillen in einem Hochhaus
Wenn Sie zu Hause noch sehr gerne grillen möchten, dann gibt es dafür noch sichere Möglichkeiten. Als erstes denkt man natürlich an einen Elektrogrill. Mit diesen Geräten können Sie in kurzer Zeit einen sehr leckeren Grill zubereiten und gleichzeitig in ihrem Arsenal eine Reihe wichtiger Schutzfunktionen enthalten, darunter eine so wichtige Funktion wie das Abschalten des Grills bei einem Sturz.
Elektrogrills sind jedoch in jedem Fall nicht in der Lage, dem Fleisch den gleichen Geschmack zu verleihen, der für gewöhnliche Grills charakteristisch ist, die in speziellem Rauch der Kohlen getränkt sind. Daher ist eine andere Möglichkeit, Kebabs auf dem Balkon zu kochen, oft nach Ihrem Geschmack - hängende Grills, die wie Blumenkästen am Geländer installiert werden und kleine, praktische Größen haben.
Ein Feuer auf dem Territorium eines Wohngebäudes zu machen, ist ein grober Verstoß gegen die Brandschutzvorschriften.
Es ist jedoch erwähnenswert, dass die Verwendung dieser Konstruktionen, obwohl sie sicherer ist als die Verwendung herkömmlicher Grills, dennoch eine gewisse Brandgefahr birgt, und es scheint daher immer noch keine lohnende Alternative zu Elektrogrills zu geben.
