Es wird angenommen, dass die Form des Bierbehälters das Halten des Schaumkopfes und tatsächlich das Schäumen beeinflusst. Der Schaum eines guten Bieres bewahrt sein Aroma und seinen Geschmack. Da sich Biere in der Art des Schaums unterscheiden, müssen auch die Gläser für sie unterschiedlich sein.
Bekannte und ungewöhnliche Biertanks
Der Kelch ist nicht das gebräuchlichste Biergefäß, aber zweifellos eines der exquisitesten. Es gibt spezielle Becher, die auf eine bestimmte Schaumhöhe ausgelegt sind. Der Boden eines solchen Kelches ist auf besondere Weise geschnitten. Nach einem solchen Vorgang sammelt es Kohlendioxid, wodurch charakteristische Blasen für sehr lange Zeit von einem solchen "unebenen" Boden aufsteigen und die Kappe gut stützen.
Ein Bierkrug ist ein traditionelleres Gefäß. Bierkrüge variieren in Form und Größe. Nicht selten haben Bierkrüge spezielle Deckel. Sie wurden während einer der Pestepidemien verwendet, um das Getränk vor Fliegen zu schützen. Solche Kreise werden oft in Volkstechniken gemalt. Die Handlung besteht in der Regel aus komischen Alltagsszenen.
Bier nicht mit Zitronenspalten dekorieren, Tatsache ist, dass Zitronensäure sehr schnell Schaum abbaut.
Das hohe, charakteristische keilförmige Glas eignet sich am besten für helle Biere. Das Fassungsvermögen solcher Gläser beträgt 360 Milliliter. Dank der Form des Horns unterstützt diese Brille den Schaum gut. Glasbehälter ermöglichen es Ihnen, die Transparenz und Farbe des Getränks zu genießen. Diese Gläser sollen den Geschmack des Bieres verstärken.
Pints, Tulpen und bayerische Gläser
Ein Pint ist ein sehr großes Glas und wird in Großbritannien in großen Mengen verwendet. In vielen Variationen erhältlich. Ein englisches traditionelles Bier-Pint-Gefäß namens Nonik kann eine sehr hohe Schaumkrone aufnehmen, weshalb es von Experten geschätzt wird.
Ein halber Liter ist der Goldstandard für die meisten Biergefäße. In einigen Fällen kann das Volumen des Glases etwas mehr oder weniger betragen.
Tulpe - ein Glas auf einem niedrigen Stiel, hat eine charakteristische Tulpenform. Seine Spitze dehnt sich leicht aus und der Hauptteil sieht ein bisschen aus wie eine Zwiebel. Diese Gläser werden in Schottland häufig für Ales verwendet. Tulpen können den Schaum hervorragend halten, außerdem wird angenommen, dass sie die Eigenschaft haben, das Aroma des Getränks erheblich zu verbessern. Es gibt viele Arten von Tulpen.
Bayerische Weißbiergläser unfiltriert sind hohe Gefäße aus sehr dünnem Glas. Sie vermitteln die Farben des Getränks gut. Ihre Form lässt genug Platz für die typische sehr dicke und fluffige Weißbierkrone. Dieses Glas wurde speziell entwickelt, um einen stabilen Schaumkopf zu erhalten.
