Sanddorn hat seinen Namen von den heilenden Beeren, die buchstäblich um seine Zweige kleben. In freier Wildbahn wächst er meist als Strauch, im Gartenbau kann er ein Strauch oder ein recht kräftiger Baum sein, der bis zu 4 m hoch wird. Allerdings ist die Sanddornblüte keineswegs dekorativ.
Männliche und weibliche Pflanzen
Sanddorn gehört zu den windbestäubten zweihäusigen Pflanzen, was bedeutet, dass auf einigen Bäumen nur weibliche (pistillierte) Blüten wachsen, auf anderen nur männliche (staminate) Blüten. Es ist klar, dass weibliche Pflanzen Früchte tragen, während männliche Pflanzen nur blühen und Pollen bilden. Daher muss auf dem Gelände sowohl eine weibliche als auch eine männliche Pflanze gepflanzt werden. Es stimmt, vor dem Eintritt in die Fruchtperiode ist es praktisch unmöglich, zwischen ihnen zu unterscheiden. Das Geschlecht kann erst im 3. - 5. Lebensjahr der Pflanze anhand der Knospen bestimmt werden. Bei Männern sind die Nieren größer und mit Schuppen bedeckt, bei Frauen sind sie viel kleiner, sie haben nur 2 oder 3 Schuppen. Interessanterweise werden einzelne Früchte manchmal auf männliche Pflanzen gesetzt, aber sie werden sehr klein und für den menschlichen Verzehr ungeeignet.
Blühender Sanddorn
Sanddorn blüht noch bevor die Blätter blühen, Anfang oder Mitte Mai. Bei weiblichen Pflanzen blühen kurze Trauben, die aus 2-5 gelblichen Blüten bestehen. Männliche Blüten sind ein Bündel silbrig-brauner Staubblätter mit so feinem Pollen, dass selbst eine leichte Brise ihn schnell auf weibliche Blüten überträgt. Wenn Sie einen blühenden Zweig einer männlichen Pflanze schütteln, wird er sofort von einer goldenen Pollenwolke umhüllt. Ich muss sagen, dass fast niemand die Blüte des Sanddorns bemerkt, da seine Blüten zu unscheinbar und klein sind. Aufgrund des fehlenden Aromas ziehen sie die Aufmerksamkeit der Bienen nicht auf sich.
Nützliche Eigenschaften von Früchten
Vom Beginn der Blüte bis zur Reife der Früchte dauert es drei bis dreieinhalb Monate. Spektakuläre leuchtend gelbe, orange oder orange-rote Beeren reifen im August - September und bleiben bis zum Spätherbst an den Zweigen. Es ist zwar besser, sie so schnell wie möglich zu sammeln, da die Gefahr besteht, dass sie von Vögeln gepickt werden. Junge Pflanzen bringen 5-6 kg Beeren, aber nach 2 Jahren steigt der Ertrag fast um das Vierfache.
Sanddorn ist eine der wertvollsten Heilpflanzen, deren heilende Wirkung legendär ist. Seine Früchte sind die besten natürlichen Vitaminträger und die Rinde enthält Serotonin, das als wirksames Mittel gegen Krebs verwendet wird. Sanddornöl hilft, Schmerzen während des Entzündungsprozesses zu reduzieren oder vollständig zu stoppen und eine schnelle Wundheilung zu erreichen. Gärtner verwenden Sanddornfrüchte, um Öl, Saft, Sirup und alkoholische Tinktur herzustellen.
