Die Berberitze ist im europäischen Teil Russlands verbreitet, hauptsächlich auf der Krim und im Kaukasus. Dieser anspruchslose Strauch ist trocken- und frostbeständig.
Anweisungen
Schritt 1
In den alten Tagen verwendete die traditionelle Medizin Früchte, Blüten, Rinde, Blätter und Wurzeln der Berberitze, um Kräuterpräparate herzustellen. Derzeit werden nur Früchte, Blätter und Wurzeln verwendet. Berberitzenblüten sind bei Bienen beliebt, obwohl der Geruch dieser Blüten spezifisch und sogar unangenehm ist. Bienen sammeln eine große Menge Nektar aus Berberitzenbüschen, und Honig aus Berberitzen hat heilende Eigenschaften, hat eine gelbe Farbe und einen spezifischen Geruch und Geschmack.
Schritt 2
Die Berberitze ist eine leuchtend rote, längliche, saure Beere mit einem spezifischen Geschmack. Sie werden frisch gegessen, in Kompott, Marmelade, eingelegt. Sie können als Arzneimittel verwendet werden, um den Appetit anzuregen und den Durst zu löschen. Sie können die Frucht der Berberitze verwenden, um die Körpertemperatur zu senken, mit Fieber, um den Zustand zu lindern. Berberitze wird als Mittel zur Verbesserung der Durchblutung und als Choleretikum verwendet. Sammlungen mit dem Zusatz von Berberitze sind bei Cholezystitis und Cholangitis wirksam. In der Medizin werden die Früchte der Berberitze oft als entzündungshemmendes, blutstillendes Mittel verwendet. In der Volksmedizin Transbaikaliens gilt Berberitze als schweißtreibend und adstringierend.
Schritt 3
Berberitze gilt in Usbekistan als Heilmittel gegen Neurasthenie, Herzkrankheiten und als Fixativ. In Frankreich ist Berberitze offiziell als Arzneimittel anerkannt und wird als bakterizides, blutdrucksenkendes, fiebersenkendes Mittel und als Stimulans des Verdauungssystems verwendet. Berberitzenpräparate werden in England als Hämostatikum verwendet, besonders wirksam bei inneren Blutungen. Beeren werden bei akuten Magen-Darm-Erkrankungen mit Durchfall und Erbrechen eingesetzt. Berberitze und Zubereitungen daraus sind in Polen sehr beliebt, bevorzugen dort jedoch verschiedene Abkochungen, Aufgüsse und Tinkturen aus Berberitzenblättern.
Schritt 4
In der Veterinärindustrie werden am häufigsten Tinktur und Infusion von Berberitzenblättern verwendet. Die wichtigste pharmakologisch wirksame Substanz der Berberitze ist das Alkaloid Berberin. Es kommt in allen Teilen der Pflanze vor, außer in Blüten und reifen Beeren. Stattdessen enthalten reife Beeren viele organische Säuren: Zitronen-, Wein-, Apfelsäure. Reich an reifen Beeren und Gehalt an Pektin und cholinähnlichen Substanzen, Zucker, Vitaminen. Früher war Berberitze weiter verbreitet und allgegenwärtig, doch dann wurde entdeckt, dass dieser Strauch Wirt und Träger von Pilzrost ist, einem gefährlichen Parasiten aller Getreidearten. Seitdem wurde sie in der Nähe der Felder ausgerottet und wird nur noch als Zierpflanze angebaut.
