An einem hohen, sich ausbreitenden Baum wachsen gewichtige Grapefruitfrüchte in Bündeln von 5-7 Stück, für die sie ihren Namen haben - Trauben. Um einer solchen Belastung standzuhalten, muss dieser Zitrusbaum einfach elastische und starke Äste haben. Wie es ist. Die Reifung einer Grapefruit ist ein langwieriger Prozess, kann aber einmal begonnen bis zu sechs Monate dauern, da die Früchte nicht gleichzeitig ihre Endreife erreichen.
Grapefruit erfreute sich im 19. Jahrhundert großer Beliebtheit, obwohl diese immergrünen Zitrusbäume erstmals 1750 auf der Insel Barbados entdeckt wurden. Die großfrüchtige Frucht ging als Kulturpflanze sofort in die Geschichte ein, da nichts dergleichen in freier Wildbahn gefunden wurde. Die Wissenschaftler kamen zu dem Schluss, dass ein natürlicher Hybridisierungsprozess zwischen Pomelo und Orange zu seinem Aussehen beigetragen hat. Wie die Grapefruit wächst, lässt sich an ihrem Namen erahnen, denn auf Englisch bedeutet sie „Traubenfrucht“.
Grapefruitbaum
Wer schon öfter Grapefruit gekauft hat, kann sich kaum vorstellen, dass eine Weintraube mit mindestens 2-3 Früchten 500 g und das Doppelte wiegt.
Der Grapefruitbaum ist die höchste aller Zitrussorten. Er erreicht eine durchschnittliche Höhe von 5-7 Metern. Einige Sorten können sogar bis zu 12 Meter hoch werden. Das Holz ist ziemlich elastisch und langlebig, mit einer glatten graubraunen Rinde. Daher können die Zweige so viele gewichtige Früchte tragen.
Große ovale Grapefruitblätter erreichen eine Länge von 15-17 cm und bilden eine dichte, sich ausbreitende Krone, die die Form einer Ellipse oder einer Kugel hat. Während der Blütezeit können Sie ein erstaunliches Bild beobachten, das Ihnen den Atem rauben wird. Der Baum ist mit großen, bis zu 5 cm im Durchmesser großen, weißen Blüten mit duftendem Aroma bedeckt. Dieser Vorteil ließ die Grapefruit lange Zeit nur eine Zierpflanze sein.
Durch moderne Züchtung sind bis zu 20 Grapefruitsorten entstanden, die sich in Reifezeit, Haut- und Fruchtfleischfarbe unterscheiden. Letztere können ganz hell (fast weiß oder gelblich), rosa oder leuchtend rot sein. Je röter das Fruchtfleisch der Grapefruit, desto süßer ist es.
Unter welchen Bedingungen wächst Grapefruit?
Grapefruit ist eine thermophile Pflanze, daher bevorzugt sie wie alle ihre Verwandten ein subtropisches Klima. In unserem Land ist dies die Schwarzmeerküste, in Amerika wird Grapefruit in Florida und Texas angebaut. Natürlich große Plantagen in seiner Heimat - in Indien wird die Versorgung europäischer Länder mit Grapefruit von Zypern, Israel, Brasilien, China rätselhaft.
Die Pflanze stellt hohe Ansprüche an Sonnenlicht und Bodenfruchtbarkeit. Es ist notwendig, den ausreichenden Gehalt an organischer Substanz und Mineralsalzen zu überwachen. Unter allen notwendigen Bedingungen beginnt die Grapefruit 4-5 Jahre lang Früchte zu tragen. Die Früchte wachsen und reifen lange: 9 bis 12 Monate und werden nicht gleichzeitig entfernt. In Regionen, in denen die Reifung im September beginnt, wird die Grapefruit bis April geerntet. In einigen Gebieten reift die Ernte im Februar. So wird auf der Insel Juventud (Kuba) im Februar zu Ehren der Reifung der Grapefruit eine echte Feier organisiert, die mehrere Tage dauert und mit einem Fest endet.
