Der Erfolg der Gastronomie hängt nicht zuletzt von der Inneneinrichtung des Hauses ab. Gemütliche und originelle Atmosphäre wird die Besucher anziehen. Natürlich darf man auch das hochwertige Essen, die abwechslungsreiche Speisekarte und den anständigen Kundenservice nicht vergessen.
Notwendig
- - Möbel;
- - Dekorationsartikel;
- - Lampen.
Anweisungen
Schritt 1
Konzentrieren Sie sich bei der Auswahl eines Restaurant-Designstils in erster Linie auf die Größe und andere Merkmale des Raums. Nutzen Sie alle Vorteile und verbergen Sie die Nachteile. Zum Beispiel kann ein Kellerraum massive Steinwände haben, die Sie zu Ihrem Vorteil nutzen können. Aber kompensieren Sie die fehlende Beleuchtung mit gut platzierten Lampen.
Schritt 2
Wenn der Raum klein genug ist, kaufen Sie keine massiven Möbel, sondern schauen Sie sich die eleganten Tische für zwei genauer an. In diesem Fall funktionieren auch voluminöse Sofas mit Sesseln nicht. Sie können einen Platz für ein weiches Set in der Ecke finden und dort einen großen Tisch für eine Gesellschaft mit mehreren Personen aufstellen.
Schritt 3
Konzentrieren Sie sich auf die Küche des Restaurants. Für ein überwiegend nautisches Menü sollte das Interieur im Piratenstil von Treasure Island mit Details der Schiffsumgebung gestaltet werden. Interessant werden auch beleuchtete Aquarien aussehen, in denen exotische helle Bewohner der Meerestiefen schwimmen.
Schritt 4
Die orientalische Küche erfordert eine Inneneinrichtung im chinesischen oder japanischen Stil. Ein unverwechselbares italienisches Restaurant braucht Sonne und eine Terrasse. Die slawische Küche ist ein lebendiger Baum, große Tische und Samowar darauf.
Schritt 5
Berücksichtigen Sie bei der Auswahl eines Restaurantinterieurs und dessen Preisniveau. Es reicht aus, eine erschwingliche Institution mit hochwertigen Möbeln im gleichen Stil auszustatten und das Interieur mit dekorativen Elementen in Form von Lampen, Vorhängen, Gemälden zu ergänzen. Ein hochkarätiges Restaurant erfordert eine sorgfältigere Auswahl der Materialien für Dekoration und Einrichtungsgegenstände. Sie können es zum Beispiel im Stil eines englischen Privatclubs mit einer guten Bibliothek, geschnitzten Mahagoni-Möbeln und Tiffany-Lampen gestalten.
Schritt 6
Vergessen Sie nicht die bequeme Anordnung der Möbel für die Bequemlichkeit von Kunden und Kellnern. Servicepersonal muss freien Zugang zu jedem Tisch haben, sonst wird es für sie schwierig, Bestellungen zu liefern. Teilen Sie den Raum in mehrere Zonen auf, da die Kunden unterschiedliche Geschmäcker und Aufenthaltszwecke in der Einrichtung haben. Jemand träumt von relativer Einsamkeit, während andere jedem die Weite ihrer Seele zeigen wollen, wenn sie in einer lauten Gesellschaft spazieren gehen. Pflanzen, dekorative Trennwände und farbige Glaswände helfen Ihnen, diese Ecken voneinander zu trennen.
Schritt 7
Es ist keineswegs notwendig, alle Zonen im gleichen Stil zu gestalten. Wenn die Küche Ihres Restaurants international ist, versuchen Sie, für jeden Stand ein anderes Interieur zu wählen. Es wird für die Kunden interessant sein, heute in einer russischen Hütte zu speisen, morgen an einer japanischen Teezeremonie teilzunehmen und in einer Woche das Flackern von Fischen zu beobachten, während sie eine Meeresfrüchteplatte genießen.
