Es ist sehr angenehm, an einem kalten Wintertag eine Flasche frischen Saft zu öffnen. Viele Hausfrauen bereiten solche Säfte selbst zu und bewahren Flüssigkeit in Flaschen auf. Dosensaft behält bei richtiger Lagerung fast alle Vitamine. Damit sich das Produkt jedoch nicht verschlechtert, sollten Behälter, dh Flaschen, mit hoher Qualität sterilisiert werden. Wie kann man es machen?
Es ist notwendig
Topf, Sieb, Holzbrett, Mikrowelle
Anleitung
Schritt 1
Waschen Sie die Flaschen, die Sie sterilisieren möchten, gründlich. Prüfen Sie, ob sie frei von Spänen, Rissen oder anderen Defekten sind, da die Flaschen sonst beim Erhitzen platzen können. Bereiten Sie einen Topf mit sauberem Wasser vor. Legen Sie ein Metallsieb oder einen Metallrost darauf, wie zum Beispiel einen Ofenrost. Sie können jeden beliebigen Limiter verwenden, mit dem Sie vertraut sind.
Schritt 2
Stellen Sie den Topf auf das Feuer und stellen Sie die Flaschen kopfüber auf ein Sieb (Drahtrost). Wenn das Wasser kocht, beginnt der Dampfsterilisationsprozess. Fünfzehn Minuten sind genug. Dampftropfen, die sich im Inneren der Flaschen gebildet haben, müssen abfließen. Nehmen Sie die Flaschen nach Ablauf der Zeit heraus und legen Sie sie auf ein sauberes Handtuch, ohne sie umzudrehen. Vorher ist es besser, das Handtuch mit einem Bügeleisen bei hoher Temperatur zu bügeln.
Schritt 3
Wenn Sie das Verfahren vereinfachen möchten, können Sie eine andere Methode verwenden. Legen Sie dazu ein sauberes Stück Holz in den Topf. Stellen Sie die Flaschen darauf und füllen Sie sie vollständig mit Wasser. Um zu verhindern, dass Glasgegenstände beim Kochen klappern oder klopfen, übertragen Sie sie mit einem sauberen Tuch. Kochen Sie die Flaschen fünfzehn bis zwanzig Minuten lang. Danach entfernen Sie die Gegenstände vorsichtig aus dem Wasser, ohne darauf zu warten, dass es abgekühlt ist. Dazu können Sie eine sorgfältig gewaschene Salatzange verwenden.
Schritt 4
Um viel offenen Dampf zu vermeiden, können Sie die Flaschen in einem Wasserbad sterilisieren (falls vorhanden natürlich). Waschen Sie die Flaschen und geben Sie sie in den Dampfgarer. Schalten Sie den Kochmodus für 15 Minuten ein. Warten Sie, bis die Zeit verstrichen ist, und entfernen Sie den Behälter. Auf ein sauberes Handtuch legen und mit einem gebügelten Baumwolltuch abdecken.
Schritt 5
Wenn Sie keinen Dampfgarer, aber eine Mikrowelle haben, können Sie damit Glasbehälter sterilisieren. Gießen Sie dazu etwas Wasser in die Flasche (am Boden) und stellen Sie sie für einige Minuten in eine Mikrowelle mit einer Leistung von 700-800 Watt. Warten Sie, bis das Wasser kocht, und nach fünf Minuten ist die Sterilisation beendet.
