Um aus dem geschnittenen Gras hochwertiges Heu zu erhalten, das die Vitamine, Nährstoffe und Nährwerte so gut wie möglich behält, ist es sehr wichtig, das vorbereitete Gras richtig zu trocknen und rechtzeitig bestimmten Verarbeitungsschritten zu unterziehen.
Um das geschnittene Gras richtig zu trocknen, ist es notwendig, eine Reihe von Arbeitsgängen damit konsequent durchzuführen: regelmäßiges, häufiges Zetten, rechtzeitiges Rechen in Rollen, Bevorratung und Stapelung.
Die Grasernte erfolgt am besten bei sonnigem, heißem Wetter - die Trocknung erfolgt unter natürlichen Bedingungen unter dem Einfluss von Sonne und Wind, wodurch die Produktion von hochwertigem Heu gewährleistet wird. Die meiste Feuchtigkeit im Gras befindet sich im Stängel und die Verdunstung des Wassers erfolgt hauptsächlich über die Blätter. Um ein vorzeitiges Austrocknen und Brechen von Blättern mit feuchtem Stiel zu verhindern, muss das Gras daher leicht in der Sonne getrocknet werden. Dazu wird der gesamte gemähte Grasbestand in einer dünnen Schicht auf eine gut belüftete Fläche gestreut und einige Zeit aufbewahrt, bis der Feuchtigkeitsgehalt der Pflanzen abnimmt. Durch diese Maßnahme können Blätter, Blüten und Spitzen der Stängel beim Zettwenden vermieden werden – schließlich sind es diese Pflanzenteile, die die wertvollsten Futtereigenschaften haben.
Während der Trockenzeit muss das gemähte Gras häufig mit dem obligatorischen Umkippen der Schichten aufgerührt werden. Das erste Zetten wird unmittelbar nach dem Mähen des Grases durchgeführt, alle weiteren Zetten werden durchgeführt, wenn die oberen Schichten trocken sind. Die Trocknungszeit im Freien beträgt in der Regel etwa zwei Tage, bis das Gras die Hälfte oder etwas mehr Feuchtigkeit verliert, danach wird das Heu in kleinen Schwaden gesammelt und ohne Zetten getrocknet.
Um festzustellen, wie bereit das Gras zum Schwaden ist, müssen Sie ein kleines Bündel Pflanzen nehmen und es in Ihren Händen drehen. Wenn das Heu knirscht, raschelt, bricht und keine Feuchtigkeit aus den Stängeln austritt, bedeutet dies, dass die Feuchtigkeit 15-17% nicht überschreitet und das Gras zur Endtrocknung in Schwaden geerntet werden kann. Wenn die Stängel flexibel bleiben, nicht brechen und Saft abgeben, beträgt der Feuchtigkeitsgehalt des Heus 23% und es muss zusätzlich an der Luft getrocknet werden.
Wenn das Wetter regnerisch ist und kein trockenes Heu in loser Schüttung zulässt, wird Gras in 3-4 Schichten auf langen, in Form einer Hütte verbundenen Stangen ausgelegt und auf der Leeseite von landwirtschaftlichen Gebäuden oder Zäunen installiert. Das auf diese Weise gelegte Gras kann eine Woche oder etwas länger trocknen, danach wird es in Schwaden mit trockenen Schichten nach innen und nassen Schichten entlang der Peripherie gesammelt.
Um die Trockenheit des Heus in den Rollen zu überprüfen und die Stapelbereitschaft zu bestimmen, müssen Sie Ihre Hand in die Grasrolle senken - ist das Heu noch nass, spürt die Hand feuchte Hitze. Dieses Gras wird weitere zwei Tage getrocknet, danach wird das fertige Heu in Stapeln gesammelt und in einen speziellen Raum oder unter ein Vordach gebracht. Wenn aus irgendeinem Grund etwas feuchtes Heu im Heuhaufen entfernt werden muss, werden Grasschichten gleichmäßig mit kalibriertem Salz bestreut, um das Auftreten von Schimmel zu vermeiden.
Es ist wichtig zu bedenken, dass getrocknetes Gras nicht in dicht mit Plastikfolie abgedeckten Stapeln gelagert werden kann - Feuchtigkeit kondensiert darauf und das Heu beginnt zu schimmeln. Die Folie sollte den Stapel so abdecken, dass zwischen ihm und der Folie ein Spalt für eine freie Luftzirkulation besteht.
