Wer genau und in welchem Jahr ein so praktisches Design wie einen Grill erfunden hat, über die Geschichte schweigt. Das damit gegarte Fleisch erweist sich als überraschend aromatisch und saftig. Der Geschmack wird stark von einer guten Marinade und der Fähigkeit, Spieße rechtzeitig zu drehen, beeinflusst.
Grillarten
Dieses vielseitige Gerät kann tragbar und stationär sein. Die erste Option wird als komplexe Struktur betrachtet. Darüber hinaus können die Kosten sehr hoch sein. In den meisten Fällen entschädigen diese Momente jedoch für die wunderbaren dekorativen Eigenschaften solcher Grills. Sie bieten maximalen Kochkomfort.
Die Abmessungen des Grills werden durch die Fläche des persönlichen Grundstücks und die Gestaltungsidee bestimmt. Die wichtigsten Designprinzipien sind Sicherheit und Benutzerfreundlichkeit, Einfachheit, Funktionalität und gutes Aussehen. Es ist zu beachten, dass die Kohlenpfanne auf Wunsch mit zusätzlichen Geräten ausgestattet werden kann, die die Bedienung komfortabler machen.
Tragbare Grillmodelle werden beim Wandern im Wald und auf Gewässern verwendet. Fast alle Komponenten lassen sich leicht abnehmen, sodass beim Transport des Grills nicht viel Platz benötigt wird. Diese Option ist eine rechteckige Metallbox mit Beinen und Rillen an den Seiten. Für Spieße und Belüftung sind spezielle Löcher vorgesehen.
Wie man mit eigenen Händen ein Kohlenbecken macht
Zunächst müssen Sie entscheiden, welche Größe für den Grill optimal ist. Es versteht sich, dass die Anzahl der Spieße, die gleichzeitig darauf platziert werden können, direkt von der Länge des Grills abhängt. Es wird nicht empfohlen, ein Kohlenbecken für mehr als 10 Spieße herzustellen, da es ziemlich schwierig ist, den Überblick über eine große Anzahl zu behalten. Normalerweise überschreitet die Länge des Kohlenbeckens 1 Meter nicht und die Breite beträgt 30 Zentimeter. Idealerweise werden 6-8 Stück auf den Spieß gelegt, die in einiger Entfernung von den heißen Seiten stehen.
In Bezug auf die Tiefe halten die meisten Experten 20 Zentimeter für die am besten geeignete Entfernung. Es ist diese Anordnung von Fleisch und Kohlen, die ein ausgezeichnetes Braten des Gerichts garantiert und ein übermäßiges Austrocknen verhindert.
Im Allgemeinen werden die Abmessungen des Grills individuell ausgewählt, jedoch sollten die Ratschläge erfahrener Besitzer solcher Strukturen berücksichtigt werden. Vor dem ersten Gebrauch sollten Sie sich vergewissern, dass der Grill stabil steht. Seine Unterstützung sollte Vierpunkt sein und in der Lage sein, auf jeder Oberfläche etwas zu befestigen. Zum Beispiel, indem Sie den unteren Teil der Beine im Boden vergraben. Das Metall, aus dem die Kohlenpfanne besteht, muss hohen Temperaturen standhalten, ohne Schadstoffe in die Atmosphäre abzugeben.
