Erfinder, Designer und Ingenieure haben hart daran gearbeitet, Haushaltsgeräte und andere Geräte zu entwickeln, die die Arbeit von Hausfrauen erleichtern. Einer der am häufigsten in modernen Küchen zu findenden Gegenstände ist die Mikrowelle. Die Geschichte seiner Erfindung begann Mitte des letzten Jahrhunderts.
Die Entstehungsgeschichte des Mikrowellenherdes
In den frühen vierziger Jahren des 20. Jahrhunderts entdeckte der amerikanische Physiker und Forscher P. Spencer im Rahmen von Experimenten, dass Mikrowellenstrahlung eine thermische Wirkung hat. Während seiner Arbeit in einem Industrielabor testete Spencer einen Mikrowellensender. Einmal legte er aufgrund seiner Zerstreutheit, die vielen Wissenschaftlern innewohnt, ein Sandwich auf die Installation. Seine Überraschung war groß, als sich nach ein paar Minuten herausstellte, dass das Sandwich erhitzt war
Eine andere Version der Entdeckungsgeschichte der thermischen Wirkung von Mikrowellen besagt, dass der Wissenschaftler eine Tafel Schokolade in seiner Tasche trug, die durch den Betrieb der Anlage geschmolzen war.
Mehr als drei Jahre später erhielt der Wissenschaftler ein wohlverdientes Patent für die Verwendung von Mikrowellenstrahlung zum Kochen. Dies geschah im Oktober 1945. Und Ende der vierziger Jahre tauchten die ersten Mikrowellenherde in den Kantinen der US-Armee auf. Aber das Gerät war sehr sperrig und wog einiges. Den Erfindern wurde ein weites Betätigungsfeld eröffnet, um den Mikrowellenherd zu verbessern.
Der Erfolg kam für japanische Designer, die anderthalb Jahrzehnte lang hart daran arbeiteten, Spencers Erfindung fertigzustellen. Es wurde ein moderneres Design des Ofens entwickelt, das Gerät erhielt im Inneren eine rotierende Platte. 1979 erschien der erste Mikrowellenherd mit einem eingebauten Mikroprozessor-Steuerungssystem.
Wie funktioniert ein Mikrowellenherd?
Der Aufbau eines Mikrowellenherds ist einfach und komplex zugleich. Im Inneren des Geräts befinden sich ein Transformator, ein Wellenleiter und ein Magnetron, ein Vakuumgerät, das Hochfrequenzwellen erzeugt. Zur Erzeugung der erforderlichen Spannung ist der Ofen mit einem Transformator ausgestattet.
Das Gerät wird durch einen Lüfter gekühlt, der einen Luftstrom über das Magnetron bläst.
Mikrowellen gehen vom Magnetron zum Wellenleiterkanal, der Metallwände hat, die Strahlung reflektieren können. Nach dem Durchlaufen des Glimmerfilters treten die Wellen in die Ofenkammer ein. Das Innere des Backofens besteht meist aus Metall und ist manchmal mit emailleähnlicher Farbe überzogen. Teurere Modelle sind mit einer Keramikbeschichtung ausgestattet, die relativ leicht von Schmutz zu reinigen ist und thermischen Einflüssen standhält.
Der moderne Mikrowellenherd unterscheidet sich deutlich von seinem Vorbild. Er ist kompakt, wirtschaftlich und vielseitig. Heutzutage können Sie in einem Mikrowellenherd Lebensmittel nicht nur aufwärmen, sondern auch in einem von mehreren programmierbaren Modi auftauen. Modelle mit eingebautem Grill existieren und sind beliebt. Es ist durchaus möglich, dass Erfinder im Streben nach Aufmerksamkeit der Verbraucher dem Ofen viele weitere nützliche Funktionen hinzufügen.
