Stahl ist das Hauptmerkmal der Klinge. Natürlich ist Stahl nicht das einzige Maß für die Qualität eines Messers. Wichtige Indikatoren sind die Form und Härte der Klinge, der Komfort des Griffs und die Materialien, die für die Herstellung aller Elemente des Produkts verwendet wurden. Aber wenn man nur die Zusammensetzung des Stahls kennt, kann man die Qualität des Messers sicher beurteilen.
Selbst ein Laie kann davon ausgehen, dass ein Messer aus eher weichem Stahl schnell verschleißt und stumpf wird, während eine Klinge aus harten Stahlsorten mit hohem Kohlenstoffanteil unter Belastung bröckelt. Daher ist es hier sehr wichtig, sich für die „goldene Mitte“zu entscheiden.
Was ist im Stahl enthalten
Einfach ausgedrückt ist Stahl nur eine Mischung aus Eisen und Kohlenstoff. Wenn die Legierung gleichzeitig zu viel Kohlenstoff enthält, entsteht Gusseisen, und wenn es im Gegenteil zu wenig ist, tritt Zinn aus. Aber in der goldenen Mitte ist Stahl. Die verschiedenen Qualitäten dieses Metalls werden nicht so sehr durch die Anteile von Kohlenstoff und Eisen in seiner Zusammensetzung bestimmt, sondern durch verschiedene Verunreinigungen und Zusätze, die sich auf das Verhalten eines Stahlprodukts unterschiedlich auswirken. Normalerweise umfasst die Zusammensetzung von Stahl in verschiedenen Anteilen Chrom, Kohlenstoff, Silizium, Molybdän, Wolfram, Nickel, Vanadium, Schwefel.
Stahl zur Herstellung von Messern
KHVG-Stahl, ein komplex legierter, nicht hitzebeständiger Stahl mit hoher Härte, wird vor allem von Handwerkern zur Herstellung von Schneidwerkzeugen geliebt. Da sich Stahl beim Abschrecken wenig verformt, sind die daraus hergestellten Klingen recht einfach herzustellen, perfekt zu schärfen und mit einer ordentlichen Festigkeit der Schneide ausgestattet. Gleichzeitig weist diese Stahlsorte eine sehr schwache Korrosionsbeständigkeit auf, weshalb Stahlprodukte zusätzlich brüniert oder verchromt werden.
Medizinischer Stahl
Die Marke 65X13 gehört zur Gruppe der beliebtesten Stähle für die Messerherstellung. Der Buchstabe "x" im Namen der Sorte bezeichnet Chrom in seiner Zusammensetzung, was das Metall auf die Ordnung des Edelstahls verweist. Chirurgische Skalpelle und andere medizinische Instrumente werden meist aus diesem Metall hergestellt, wie der Name schon sagt. Dies ist ein relativ weicher Stahl, Messer daraus sind schnell geschliffen, aber auch leicht stumpf, und zu den unbestreitbaren Vorteilen gehört, dass er wirklich nicht rostet. Medizinischer Stahl wird für die Herstellung aller inländischen Konsumgüter für Arbeitsmesser mit einem optimalen Preis-Leistungs-Verhältnis verwendet.
Werkzeugstahl
Für die Herstellung von Industriewerkzeugen, Stempeln, Handsägen wird die Marke X6VF verwendet. Messer aus dieser Stahlsorte haben eine ordentliche Schneidkantenfestigkeit kombiniert mit hervorragenden Festigkeits- und Korrosionseigenschaften. Werkzeugstahl eignet sich hervorragend zur Herstellung von kurzen Jagdmessern.
