Die Flora in der Tundra ist nicht sehr vielfältig. Daher wechselten Tiere, die versuchten, sich an die harten Bedingungen der nördlichen Existenz anzupassen, vor langer Zeit auf "Weide" -Nahrung um und suchten und fressen Moose und Flechten. Einer der wichtigsten Bestandteile der Rentierdiät sind Flechten.
Yagel - "Hirschmoos"
Yagel wird oft "Hirschmoos" genannt, obwohl es seiner Natur nach nicht so ist, sondern zur Gruppe der Flechten der Gattung Kladonia gehört. Diese Flechte wächst in der Regel in der Tundra und bevorzugt eine trockene und offene Umgebung. Eine der Haupteigenschaften der Rentierflechte ist die extrem hohe Frostbeständigkeit. Es kann jedoch durchaus in einem warmen Klima Wurzeln schlagen.
Die Flechte wächst eher langsam, nur um wenige Millimeter pro Jahr. Daher dauert es nach dem Weiden von Rentieren, die diese Flechte aktiv fressen, manchmal Jahre oder sogar Jahrzehnte, um Weiden wiederherzustellen. Dies ist die Zeit, die das verzweigte und buschige Wachstum der Flechten in der Tundra benötigt, um sich neu zu bilden.
Im Aussehen ähnelt die Rentierflechte einer Komposition aus ineinander verschlungenen feinsten Fäden und Zellen. Dieser unterdimensionierte Strauch wurde nur deshalb "Hirschmoos" genannt, weil er während des strengen Winters Rentiere füttert, die selbstbewusst Rentiere unter dem Schnee finden, geleitet von einem bestimmten Geruch. Und andere Bewohner der Tundra, zum Beispiel Lemminge, halten es nicht für beschämend, Rentierflechten zu essen.
Yagel passt sich sehr leicht den rauen Bedingungen der Tundra an und konkurriert erfolgreich mit anderen Vegetationsarten, zum Beispiel mit Moosen. Flechten wachsen kräftig zwischen Moosbüschen und verdecken oft das Sonnenlicht, ohne das sich das Moos nicht gut entwickeln kann. Infolgedessen ergeben sich Moosdickicht unter dem Druck von Rentierflechten und geben ihm weite Territorien.
Wo wird Rentierflechte verwendet
Yagel ist in der Volksmedizin weit verbreitet, da es ausgeprägte antibiotische Eigenschaften hat. Die Nenzen und andere indigene Völker des Nordens verwenden diese Flechte oft zur Herstellung von Tränken. Auch im kulinarischen Bereich sind Experimente mit Rentierflechten bekannt - daraus werden spezielle Brotsorten und Soßen hergestellt und auch Süßwaren zugesetzt.
Aber meistens füttern Rentiere Rentiere und machen im Winter den Löwenanteil der Ernährung dieser unprätentiösen Tiere aus. Einer der Vorteile von Flechten ist, dass Tiere Darmparasiten loswerden können. In einigen Regionen Norwegens werden Rentierflechtenzweige als zusätzliches Futter an Haustiere verfüttert: Schafe, Kühe und Schweine.
Trockene Flechten sind schwer aufzusammeln, da ihre Äste sehr brüchig sind. In der Regel erfolgt die Rohstoffsammlung nach einem starken Regen. Anschließend wird die Flechte gründlich getrocknet, wonach sie ohne Beschädigung und Fäulnis nahezu unbegrenzt gelagert werden kann. Flechten, die für die Tierfütterung bestimmt sind, werden in leicht gesalzenem Wasser vorgeweicht und dem herkömmlichen Futter zugesetzt. Der Nährwert dieses Top-Dressings ist sehr hoch.
