Der Herbst ist eine großartige Zeit für eine ruhige Jagd und das Sammeln von Pilzen, die nach einem warmen Sommer und Regen wachsen. Pilze können jedoch giftig sein, wobei die Hauptgefahr von Arten ausgeht, die essbaren Pilzen sehr ähnlich sind.
Tödliche Pilze
Die giftigsten Pilzarten, die auf dem Territorium Russlands wachsen, sind Fliegenpilze. Blasser Fliegenpilz enthält Amanitotoxin, das die Leber schädigt und toxische Hepatitis verursacht. Schon 1 Stück dieses Pilzes reicht für einen tödlichen Ausgang, 1 Pilz kann 2-3 Personen vergiften.
Leider wird Amanitotoxin nicht durch Hitzebehandlung oder Einwirkung von Essig und Salz neutralisiert. Der Pilz selbst ist essbaren Verwandten sehr ähnlich und unterscheidet sich vom Honigpilz nur durch eine große ovale Verdickung an der Unterseite des Beins. Die Gefahr des Pilzes wird dadurch erhöht, dass die Vergiftungssymptome erst dann auftreten, wenn die Behandlung aufgrund des vollständigen Abbaus des Lebergewebes und des teilweisen Abbaus des Magen- und Darmgewebes nicht mehr helfen kann.
Die umrandete Gallerina hat auch ein Gift ähnlicher Struktur - eine Art kleiner und ziemlich schöner Pilze, die im Aussehen Honigpilzen ähnlich sind.
Die bekannteste ungenießbare Pilzart ist natürlich der Fliegenpilz. Schöne rote Kappen mit weißen Punkten sind ein Zeichen des Roten Fliegenpilzes, und es gibt etwa 600 weitere Arten dieser Pilze. Einige Arten von Fliegenpilzen sind essbar und bedingt essbar, aber es ist besser, es trotzdem nicht zu riskieren. Amanita-Pilze enthalten mehrere giftige Substanzen - Muscarin, Muscaridin, Scopalamin. Ihre Wirkung auf den Körper kann tödlich oder schwere Vergiftungen sein, begleitet von Halluzinationen, Übelkeit, Erbrechen.
Die giftigste der Spinnennetzpilzarten ist das orange-rote Spinnennetz. Das Gift beginnt nach sehr langer Zeit - 3-5 Tagen - auf den Körper zu wirken und wirkt auf Nieren und Leber. Unbehandelt kann der Tod innerhalb weniger Wochen eintreten. Bei leichter Vergiftung kann die Behandlung bis zu 2-3 Monate dauern.
Häufige giftige Pilze
Der satanische Pilz hat – ähnlich wie Steinpilze – einen sehr vielsagenden Namen. Eine satanische Pilzvergiftung verursacht Durchfall, Erbrechen, Magen- und Darmschmerzen, die jedoch nach wenigen Tagen ohne langfristige Schäden für den Körper verschwindet. Das im satanischen Pilz enthaltene Gift zersetzt sich, wenn es lange gekocht und gekocht wird.
Fast alle Reihen sind ziemlich giftig, wenn auch nicht so gefährlich für den Menschen, insbesondere Tiger, destruktive, freistehende und andere Arten von Reihen. Sie sind nicht tödlich, verursachen aber Übelkeit, Durchfall, Krampfanfälle und Kopfschmerzen. Die Vergiftung verschwindet innerhalb von 4-5 Stunden nach dem Verzehr und verursacht keine weiteren Folgen.
Darüber hinaus ist zu bedenken, dass auch Speisepilze unter bestimmten Bedingungen (zum Beispiel bei der Entwicklung bestimmter Bakterien im Körper des Pilzes) für den Menschen schädlich sein können.
