"Siebtes Wasser auf Gelee" ist ein bildlicher Ausdruck, der normalerweise verwendet wird, um die Art der Familienbeziehungen zwischen Menschen zu bezeichnen. Dieser Umsatz hat jedoch einen deutlichen kulinarischen Ursprung.
"Das siebte Wasser auf Gelee" ist eine metaphorische Aussage, die verwendet wird, wenn der Sprecher die Distanz der familiären Bindungen zwischen den betreffenden Personen hervorheben möchte.
Herkunft des Begriffs
Kissel ist ein traditionelles russisches Gericht, das ursprünglich auf der Basis von Hafermehl zubereitet wurde. Das Ergebnis war eine dicke, gallertartige Masse, die oft als Hauptgericht in einer Bauernmahlzeit verwendet wurde, da sie ausreichend sättigte und keinen großen Materialaufwand erforderte: Hafer gab es auch in den ärmsten Familien genug.
Da Gelee in einer solchen Familie normalerweise eine große Anzahl von Essern füttern sollte, wurde es meistens in erheblichen Mengen gekocht, wodurch das Gelee einfach für eine bestimmte Zeit stand und auf den Verzehr wartete. Wenn dieser Zeitraum lang genug war, erschien eine Flüssigkeitsschicht mit einer geringeren Dichte über der dichten Hauptmasse des Gelees, die eigentlich dem gewöhnlichen Wasser nahe kam.
Das Wasser, das beim Absetzen auftauchte, ähnelte nur entfernt dem Geschmack von Gelee, daher war es üblich, es abzugießen. Wenn die Schüssel jedoch weiter stand, trat normalerweise wieder Wasser aus. Gleichzeitig hatten die zweite, dritte und weitere Portionen dieser Flüssigkeit geschmacklich immer weniger mit dem Originalgericht gemein. Von hier stammt der Ausdruck "Siebtes Wasser auf Gelee" - dh eine Substanz, die der ursprünglichen Quelle nur sehr wenig ähnelt.
Es war üblich, dieses Wasser nicht wegen seines besonderen Geschmacks das siebte zu nennen, sondern wegen der Tendenz zu dieser Zahl, die sich auch in anderen russischen Sprichwörtern und Sprüchen manifestiert, zum Beispiel "Sieben Spannen in der Stirn", "Sieben Kindermädchen". ein Kind ohne Auge haben" und andere. An einigen Orten gab es jedoch auch eine Variante von "The Tenth Pod on Kissel".
Verwendung des Begriffs
Im modernen Russisch wird der Ausdruck "Siebtes Wasser auf Gelee" im ursprünglichen Sinne praktisch nicht verwendet. Heute hat es eine allegorische Bedeutung und wird meistens verwendet, um weit entfernte Familienbande zu bezeichnen, deren Art und Herkunft nur sehr schwer festzustellen sind. Die Verwendung dieses Ausdrucks hat oft eine negative Konnotation, die mit unbegründeten Ansprüchen solcher Verwandten auf Präferenzen aufgrund einer solchen Verwandtschaft verbunden ist. Dieser Satz kann beispielsweise in einer Situation im Zusammenhang mit der Verteilung einer Erbschaft gehört werden.
