Gurke ist eine einfache Pflanze und kommt in jedem Ferienhaus vor. Es gibt jedoch eine weit weniger bekannte Pflanzengruppe unter dem allgemeinen Namen "Wahnsinnige Gurke", die drei Vertreter umfasst.
Ekballium
Ursprünglich wurde die südliche Pflanze Ekballium als verrückte Gurke bezeichnet. Sie kommt in den Halbwüsten des Mittelmeerraums und Westasiens vor. Ecballium hat Gurkenblätter, hellgelbe Blüten und eiförmige grüne Früchte, die in ihrer Form einer Gurke ähneln. Ihre Größe erreicht 5 cm.
Im reifen Zustand wird das Fruchtfleisch einer reifen Frucht klebrig und flüssig. In dieser Flüssigkeit schwimmen schwarze Samen. Schon bei einer leichten Gehirnerschütterung fliegt der Stiel aus dem Fötus, gefolgt von Schleim, der unter Druck aus dem Fötus entweicht. So gelangen die Samen in den Boden. Die Schale der Pflanze fliegt in einer Entfernung von bis zu zwei Metern vom Busch weg.
Es muss daran erinnert werden, dass Ecballium eine giftige Pflanze ist, die tödliche Vergiftungen verursachen kann.
Echinozystis
Eine andere Pflanze namens verrückte Gurke ist Echinocystis. Wörtlich aus dem Lateinischen übersetzt, bedeutet sein Name "Igelblase" oder "dornige Blase". Es erschien erst vor kurzem in Russland - vor wenigen Jahrzehnten. Die Heimat dieses Vertreters der Lianenfamilie ist Amerika.
In jüngerer Zeit wurde Echinocystis als große Rarität angebaut, aber sie verwilderte sehr schnell und wurde zu einem Unkraut. Diese verrückte Gurke schlängelt sich um Bäume und Sträucher, bedeckt den Boden dicht und verhindert das Wachstum anderer Pflanzen.
Seine Früchte sehen aus wie kleine Igel oder stachelige Tennisbälle. Wenn die Frucht reif ist, öffnen sich an der Spitze zwei Löcher. Von dort fallen große Samen aus.
Aus botanischer Sicht ist Echinocystis weniger ein enger Verwandter einer Gurke als ein Luffa - eine Pflanze aus der Familie der Kürbisse.
Explodierender Cyclanter und gestielter Cyclanter
Cyclanter wird auch als verrückte Gurke bezeichnet. Auf dem Territorium Russlands ist diese Kürbispflanze ziemlich selten und wächst hauptsächlich in Südostasien und Indien.
Es gibt zwei Arten von Cyclanter: Explosiv und Bein. Beide Arten haben unscheinbare Blüten und sehr schöne, dicht eingeschnittene Blätter.
Der erste Typ - explodierender Zyklonter - hat dornige kleine Früchte, die in der Form einem dicken Komma oder einer Hakengurke ähnlich sind. Die reife Frucht explodiert, aber nicht so reaktiv wie das Ekballium. Es knackt nur und dreht sich um, wodurch die Samen freigelegt werden.
Die zweite Art - Cyclantera pedunculate - gilt als südasiatisches Gemüse. Seine Früchte sind glatt und glänzend und hängen an ziemlich langen Beinen. Sie reifen spät, fast Ende September.
Cyclantera wird gedünstet, gebraten, gekocht oder roh gegessen. Sie schmeckt wie eine normale Gurke, hat aber eine zähere Schale und eine kleinere Frucht.
