Pflanzensprossen werden als Nahrungs- und Heilmittel immer weiter verbreitet. Es wurde viel über die Vorteile von Nährstoffen geschrieben, die während der Keimung aktiviert werden, und über ihre Assimilation. Es gibt aber auch Berichte über die Gefahren, die bei der Verwendung von gekeimten Pflanzen lauern. Gehen Sie daher verantwortungsbewusst mit der Kultivierung von Sämlingen um, damit die Gesundheitsversorgung so vollständig wie möglich ist.
Notwendig
Getreide, Kaliumpermanganat, Geschirr zum Spülen, flacher Behälter zum Keimen, Gaze, sauberes Wasser
Anweisungen
Schritt 1
Wählen Sie Pflanzen zum Keimen aus. Geeignet sind fast alle Arten von Hülsenfrüchten (Bohnen, Bohnen, Sojabohnen, Erbsen, Linsen, Luzerne), Getreide (Roggen, Weizen, Hafer, Buchweizen) sowie Radieschen, Radieschen, Bockshornklee und Flachs. Weizensprossen gelten als die ausgewogensten in Bezug auf Nährstoffe, aber die Mineralzusammensetzung und die medizinischen Eigenschaften unterscheiden sich für jede Kultur.
Schritt 2
Wählen Sie das Saatgut für die Keimung sorgfältig aus. Es spielt keine Rolle, um welche Maserung es sich handelt, aber es muss von hoher Qualität sein: ohne Flecken, Verformungen und noch mehr ohne Schönheit und Insekten. Wählen Sie den Kaufort für Getreide - es ist besser, dies in Apotheken und Fachgeschäften zu tun, da sonst das Getreide eingelegt werden kann.
Schritt 3
Spülen Sie 50-100 Körner gründlich unter fließendem kaltem Wasser ab. Nehmen Sie nicht zu viel, damit Sie nur frische Sprossen verzehren können. Dann für einige Zeit (5-10 Minuten) das Getreide zur Desinfektion in eine schwache Lösung von Kaliumpermanganat (Kaliumpermanganat, Kaliumpermanganat) legen.
Schritt 4
Geben Sie das Getreide in eine saubere Schüssel und füllen Sie diese mit sauberem, vorzugsweise abgesetztem Wasser. Es kann vollständig mit Wasser bedeckt werden. Mit Gaze oder einem Handtuch abdecken und an einem warmen Ort gehen lassen. Getreide kann ein paar Stunden stehen bleiben, Hülsenfrüchte über Nacht.
Schritt 5
Spülen Sie das gekeimte Material mit kochendem Wasser ab. In einen niedrigen Behälter geben - Backblech, Teller. Es ist besser, zwei Lagen Mull unter das Korn zu legen, es hält die Feuchtigkeit besser, ist aber nicht notwendig. Decken Sie die Oberseite wieder mit Gaze ab und befeuchten Sie das Getreide gut mit kochendem Wasser bei Raumtemperatur. Nun sollte das Wasser das Korn nicht vollständig bedecken, aber die oberste Schicht der Gaze sollte immer nass sein.
Schritt 6
Lassen Sie den Behälter 1 bis 2 Tage an einem warmen, sonnigen Ort stehen. Überwachen Sie den Feuchtigkeitsgehalt der Gaze. Um den Vorgang zu beschleunigen, empfiehlt es sich, den Behälter mit rotem Glas abzudecken, das erzeugte rote Licht fördert das Wachstum der Körner. Aber auch ohne Glas beginnen die Weizenkörner nach 12 Stunden zusammen zu schlüpfen, nach weiteren 6 Stunden erreicht die Länge der Sämlinge 2-3 mm.
