Seit prähistorischer Zeit mahlen die Menschen Brot. Heute werden alte Mühlen aufgegeben oder in Museen umgewandelt, und in modernen Elevatoren wird Getreide verarbeitet. Aber wenn Sie zu Hause aromatisches Brot backen oder Kaffee aufbrühen wollten, dann können Sie das Getreide zu Hause mahlen.
Anleitung
Schritt 1
Besorge dir eine Mehlmühle. Dies ist eine Maschine, die Getreide zu Hause mahlt. Es wird von einem Elektroantrieb angetrieben. Im Inneren der Getreidemühle befinden sich zwei Steinmühlen, die das Getreide zu Mehl mahlen. Vermahlen Sie keine Samen, Nüsse und andere ölhaltige Körner in einer Getreidemühle.
Schritt 2
Mahlen Sie das Getreide in Ihrer Hausmühle. Es gibt Hand- und Elektromühlen. Bei elektrischem Getreide mahlt es schneller, aber wenn Sie eine kleine Menge Mehl benötigen - bis zu 1-2 kg, reicht eine manuelle Mühle aus.
Schritt 3
Mahlen Sie die Bohnen in einem feinen Mahlwerk. Diese Methode eignet sich gut für gekeimte Körner oder zur Gewinnung von Kleie, denn Durch das Mahlen in einem Fleischwolf werden Mehl und Getreideschale zu einer homogenen Masse vermischt.
Schritt 4
Verwenden Sie einen Holzhammer und eine dicke Plastiktüte. Gießen Sie die Körner in einen Beutel, binden Sie ihn fest und achten Sie darauf, dass sich keine überschüssige Luft im Beutel befindet. Klopfen Sie einige Minuten lang kräftig mit einem Hammer auf den Beutel. Diese Methode kann verwendet werden, wenn Sie Getreide unter Feldbedingungen mahlen müssen, wo es überhaupt keine Küchenmaschinen und Kaffeemühlen gibt.
Schritt 5
Mahlen Sie das Getreide mit einem Mixer. Der Mixer kann jedoch nicht lange im Arbeitsmodus verwendet werden, sodass Sie auf diese Weise nicht viel Mehl erhalten.
Schritt 6
Besorge dir eine Kaffeemühle. Wenn eine Kaffeemühle das Getreide mit Messern mahlt, ist es außer Kaffee besser, nichts darin zu mahlen, da es sonst schnell fehlschlägt. Und in einer Kaffeemühle mit Mühlsteinen können Sie verschiedene Getreidesorten verarbeiten: Buchweizen, Weizen, Reis und andere.
Schritt 7
Nutzen Sie die Aufzugsmühlen. Niemand wird zustimmen, 2-3 kg Getreide in einer Industriemühle zu mahlen. Wenn Sie jedoch eine große Menge Getreideprodukte mahlen müssen, ist dies der optimalste Weg.
Schritt 8
Verwenden Sie einen Mörser und Stößel. Dies ist vielleicht die älteste Art, Getreide zu Hause zu mahlen. Dies ist eine mühsame Methode, die Zeit und Geduld erfordert. Es funktioniert gut mit Kaffeebohnen oder Gewürzen.
